Restoran u centru

Nema kuhara, čak ni onih svjetski najboljih, koji neće istaknuti nekoliko namirnica koje su esencijalne za njihov rad u kuhinji. Tako i Bruno Cesar Lerzundi Vagner, chef zagrebačkog restorana Bulldog, ima nekoliko namirnica koje ga oduševljavaju, s kojima se voli igrati, stvarati nova jela i tako oduševljavati goste.

Svi znaju za Bulldog, kultni kafić u centru grada u kojem su svi Zagrepčani barem jednom popili kavu. No, čini se kako mnogi ne znaju da se u tom popularnom okupljalištu ljubitelja dobre kave (i brojnih drugih pića) u centru grada može dobro jesti. Pri tome nije riječ o fast foodu – zapravo, Bulldog nudi domaću hranu, od brižljivo odabranih namirnica s obližnjeg Dolca, u kojeg kuharski tim ulaže veliki trud. Sve je pripremljeno s velikim trudom, kako bi gostu bilo servirano ukusno jelo, čij ...